Rico en carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitaminas del grupo B, el plátano verde es una fuente natural de energía sostenida, perfecta para deportistas, personas activas o quienes buscan una alternativa saludable a las harinas refinadas. Además, su alto contenido de almidón resistente favorece la salud digestiva y contribuye al equilibrio del microbioma intestinal.
Origen: Amazonía Peruana (San Martín, Loreto, Ucayali)
Presentación: Entero / pelado / en rodajas – fresco, congelado o deshidratado
Usos: Patacones, tacacho, guarniciones, sopas, harinas, snacks saludables
Propiedades: Rico en almidón resistente, fuente de fibra y energía, libre de gluten
Certificaciones: Producto amazónico – Agricultura sostenible
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