La Harina de Yacón es un superalimento amazónico elaborado mediante un proceso cuidadoso de deshidratación y molienda del tubérculo de yacón, una raíz nativa del Perú conocida por su sabor dulce y sus múltiples beneficios para la salud. Este producto conserva todas sus propiedades nutricionales, siendo especialmente rica en fructooligosacáridos (FOS), compuestos naturales que actúan como prebióticos, favoreciendo una flora intestinal saludable.
Gracias a su bajo índice glucémico, es una alternativa ideal para personas que buscan controlar su nivel de azúcar en la sangre o seguir una alimentación balanceada. Además, es una excelente fuente de fibra, lo que contribuye al buen funcionamiento digestivo.
La harina de yacón puede usarse como ingrediente en jugos, batidos, cereales, panadería o como endulzante natural. No contiene aditivos ni conservantes, y es apta para dietas veganas y sin gluten.
✔ Producto 100% natural
✔ Fuente de fibra y prebióticos
✔ Apto para diabéticos y dietas saludables
✔ Cultivado en la región amazónica del Perú
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