Arroz Rojo Orgánico de Cultivo Sostenible
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El precio original era: S/18.00.S/16.20El precio actual es: S/16.20.
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Ají charapita
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El ají más representativo de la Amazonía. Pequeño, intenso y aromático, ideal para salsas, aderezos o infusiones picantes.
26 disponibles
Su sabor es único: picante penetrante pero equilibrado, con toques cítricos y un fondo ligeramente afrutado que lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina selvática. A pesar de su pequeño tamaño —similar a una arveja— el ají charapita puede alcanzar entre 30,000 y 50,000 unidades en la escala Scoville, similar a un ají jalapeño, pero con un perfil de sabor mucho más complejo y aromático.
Origen: Amazonía peruana (Loreto, San Martín, Ucayali)
Presentación: Entero seco / fresco / en polvo
Usos: Salsas, marinados, aceites, condimentos, cocina gourmet
Nivel de picante: 30,000 – 50,000 SHU (Escala Scoville)
Propiedades: Estimulante digestivo, antioxidante natural, bajo en sodio
Certificación: Producto nativo amazónico – Agricultura sostenible
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